Πλούσιο Περιβάλλον Ανάπτυξης
Ο Θερμαϊκός κόλπος στον οποίο βρίσκονται τα μυδοτροφεία είναι πολύ πλούσιος σε πλαγκτόν και φυτοπλαγκτόν δίνοντας στα μύδια τη δυνατότητα να φτάσουν σε μέγεθος τα 8 – 9 εκατοστά μέσα σε διάστημα 9 μηνών.
Υψηλή Ποιότητα Κρέατος
Το ποσοστό κρέατος στα μύδια κυμαίνεται μεταξύ +20% και 32% και παρουσιάζει ένα όμορφο, υγιεινό χρώμα.
Καθαρά Μύδια Χωρίς Άμμο
Η μέθοδος κρεμαστής καλλιέργειας συμβάλλει έτσι ώστε τα μύδια να μην έχουν άμμο στο εσωτερικό τους.
Φρέσκα και Καθαρά Κελύφη
Επειδή αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, τα μύδια που πωλούνται σε κάθε εποχή είναι μόνο ενός έτους, έτσι το κέλυφος τους είναι πάντα καθαρό, χωρίς κηλίδες.
Συνεχής Παραγωγή
Η εταιρεία διαθέτει πολλά μυδοτροφεία σ' ολόκληρο τον κόλπο και είναι συνεχώς σε στάδιο παραγωγής.