Τα μύδια ντολμά είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής και της τουρκικής κουζίνας, που αποτελείται από μύδια γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά. Ο όρος "ντολμά" προέρχεται από την τουρκική λέξη "dolma," που σημαίνει "γεμιστό."
Στη συγκεκριμένη συνταγή, τα κελύφη των μυδιών ανοίγονται και γεμίζονται με μια γευστική γέμιση. Στην εταιρία μας υπάρχουν μύδια ντολμά σε 2 διαφορετικές γευσεις, τα λεμονάτα και τα καυτερά.
Διατίθενται σε συσκευασίες των 350 γραμμαρίων μαγειρεμένα, φρέσκα ή κατεψυγμένα.
Συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας
Τα μύδια ντολμά σερβίρονται συνήθως ως μεζές, κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου, και συνοδεύονται από λεμόνι. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις παράκτιες περιοχές της Ελλάδας και της Τουρκίας, όπου τα μύδια είναι άφθονα.
